Voor onze jaarlijkse Allerheiligenwandeling logeren we in de Voerstreek, in Kasteel Altembrouck. Op dit domein worden Wagyu runderen gehouden, en Mangalitzavarkens, en naast "slow hiking" betekent dit dus ook "slow food". We meanderen tussen Vlaanderen, Wallonië en Nederland, en bewonderen de sporen van de flora en fauna in de omgeving die gedomineerd wordt door verwezenlijkingen van Natuurpunt. 's Avonds genieten we hier ook van een excellent diner, echte aanrader, met carpaccio, sint jacobsvruchten met bisque van rivierkreeftjes, wagyusteak met linzen en ouderwetse knolgroenten en zalige chocoladebrownie met ijs en aardbeien. Honden ook hier welkom, en dat terwijl we in een prachtige suite logeren. Bonnie mag mee, als de welopgevoede kasteelhond die ze is. Billie logeert een paar dagen bij oma, wegens nog te ongemanierd. Hieronder alvast een paar sfeerbeelden van de prachtige Voerstreek.